Biljna prehrana može imati pozitivan učinak na zdravlje crijeva jer potiče rast korisnih crijevnih bakterija, smanjuje upalne procese i doprinosi očuvanju raznolikosti crijevnog mikrobioma. Zbog toga se povezuje s manjim rizikom od brojnih kroničnih bolesti i boljim općim zdravljem.
Veganska prehrana
Veganska prehrana temelji se isključivo na namirnicama biljnog podrijetla. Istraživanje objavljeno 2025. godine pokazalo je da osobe koje se hrane veganski imaju crijevni mikrobiom bogatiji bakterijama povezanim s konzumacijom voća i povrća, što je povezano s povoljnijim kardiometaboličkim zdravljem. Osim toga, metaanaliza iz 2022. godine pokazala je da biljna prehrana može smanjiti rizik od određenih karcinoma probavnog sustava, uključujući rak debelog crijeva i gušterače.
Vegetarijanska prehrana
Vegetarijanska prehrana isključuje meso, ali može uključivati mliječne proizvode i jaja. Pregled istraživanja objavljen 2024. godine pokazao je da osobe koje se hrane vegetarijanski imaju raznolikiji crijevni mikrobiom u usporedbi s osobama koje konzumiraju meso. Zahvaljujući većem unosu prehrambenih vlakana, potiče se stvaranje kratkolančanih masnih kiselina koje pridonose smanjenju upale, boljoj regulaciji metabolizma te očuvanju zaštitne funkcije crijeva.
Pročitaj više:
Mediteranska prehrana
I mediteranska prehrana, koja se temelji na voću, povrću, mahunarkama, cjelovitim žitaricama i maslinovu ulju, povoljno djeluje na zdravlje crijeva. Istraživanja je povezuju s većom raznolikošću korisnih bakterija, manjim udjelom bakterija povezanih s upalom te boljim zdravljem kod osoba s pretilošću, kardiovaskularnim i neurodegenerativnim bolestima.
Kako povećati unos biljnih namirnica?
Stručnjaci ističu da nije nužno u potpunosti prijeći na vegansku ili vegetarijansku prehranu kako bi crijeva imala koristi. Već i postupno povećanje unosa voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i cjelovitih žitarica može imati pozitivan učinak. Preporučuje se uvrstiti više biljnih namirnica u svakodnevne obroke, povremeno uvesti dan bez mesa te unaprijed planirati obroke kako bi zdraviji izbor bio jednostavniji, piše healthline.
Pročitaj više:
Kako dodatno podržati zdravlje crijeva?
Osim povećanja unosa biljnih namirnica, na zdravlje crijeva utječu i svakodnevne životne navike. Stručnjaci preporučuju temeljito žvakanje hrane, redovite obroke u približno isto vrijeme te izbjegavanje obilnih večernjih obroka. Jednako su važni i upravljanje stresom, redovita tjelesna aktivnost te dovoljno sna, jer svi ovi čimbenici mogu utjecati na ravnotežu crijevnog mikrobioma.
Sve više istraživanja potvrđuje da prehrana bogata namirnicama biljnog podrijetla može pridonijeti zdravijem crijevnom mikrobiomu, smanjenju upalnih procesa i boljem općem zdravlju. Dobra je vijest da nije potrebno potpuno izbaciti namirnice životinjskog podrijetla – već i postupno povećanje unosa voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i cjelovitih žitarica može imati značajan pozitivan učinak na zdravlje crijeva.
