Preskoči na sadržaj
Novosti Prehrana Piletina sa salsom od avokada: Brz i hranjiv obrok pun proteina
Prehrana

Piletina sa salsom od avokada: Brz i hranjiv obrok pun proteina

Zdravo i ukusno

Piše: AK 1 min čitanja

Ovo osvježavajuće i ukusno jelo izvrstan je izbor za lagani ručak ili večeru. Bogato je proteinima, sadrži malo ugljikohidrata te pruža dugotrajan osjećaj sitosti, zbog čega je prikladno i za osobe koje paze na razinu šećera u krvi.

Avokado je izvrstan izvor zdravih masnoća i prehrambenih vlakana, što doprinosi duljem osjećaju sitosti. Ako želite da obrok bude još zasitniji, možete dodati slanutak ili crni grah, čime ćete povećati udio proteina i vlakana.

Jednostavan, šaren i nutritivno bogat obrok, idealan za sve koji žele pripremiti nešto zdravo, ukusno i gotovo za svega nekoliko minuta.

Piletina sa salsom od avokada

Bez mliječnih proizvoda

Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 35 minuta
Broj porcija: 4

 

Sastojci

  • 2 zrela avokada
  • 1 rajčica
  • ½ krastavca
  • ¼ crvenog luka
  • sok od ¾ limete
  • 3½ žlice sitno nasjeckanog svježeg korijandra
  • 2 žlice maslinova ulja
  • sol i papar, po želji
  • 1 čajna žličica mljevene slatke paprike
  • ¾ čajne žličice čilija u prahu
  • ½ čajne žličice mljevenog kumina
  • ½ čajne žličice češnjaka u prahu
  • oko 680 g pilećih prsa
  • ¼ šalice kokosova ulja

Savjet: Kokosovo ulje možete zamijeniti maslinovim uljem ako želite pripremiti jelo s manje zasićenih masnoća.

Pročitaj više:

Prehrana Savršeno jednostavan recept za prženu rižu s piletinom i povrćem Prehrana Jednostavni i ukusni: Recepti sa zobenim pahuljicama za užurbane dane Prehrana Recept: Jednostavna večera za zdravlje srca i smanjenje upala

Priprema

Korak 1: Pripremite salsu

Prepolovite avokade, izvadite meso i narežite ga na kockice. Rajčicu, krastavac i crveni luk također narežite na sitne kockice. Dodajte sok limete, nasjeckani korijandar i maslinovo ulje te začinite solju i paprom prema ukusu. Lagano promiješajte kako biste sjedinili sastojke.

 

Korak 2: Začinite piletinu

U zdjelici pomiješajte mljevenu papriku, čili u prahu, kumin, češnjak u prahu, sol i papar. Pileća prsa dobro uvaljajte u pripremljenu mješavinu začina.

 

Korak 3: Ispecite piletinu

Zagrijte kokosovo (ili maslinovo) ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pecite pileća prsa oko 5 minuta sa svake strane, odnosno dok meso ne bude potpuno pečeno i više ne bude ružičasto u sredini.

 

Korak 4: Poslužite

Narežite pečenu piletinu na ploške i poslužite uz pripremljenu salsu od avokada.

 

Nutritivne vrijednosti (po porciji)

  • Energija: 489 kcal
  • Masti: 35 g
    • od toga zasićene: 16 g
  • Ugljikohidrati: 13 g
  • Prehrambena vlakna: 7 g
  • Dodani šećeri: 0 g
  • Natrij: 481 mg
  • Proteini: 41 g