Umjesto vrećice čipsa, sendviča iz pekarne ili paketa gumenih bombona u ruksak ili torbicu ipak ubacite nešto zdravije. Donosimo vam nekoliko ideja za sljedeći shopping namirnica kako biste cijeli tjedan pored sebe na poslu imali zdrave grickalice.
Ove svakako treba staviti na listu:
Orašasti plodovi i sušeno voće bogati su hranjivim tvarima, ali i kalorijama. Izvor: Canva
Poznati ‘Studentski mix
Nutricionisti preporučuje uravnoteženu mješavinu triju namirnica: cjelovitih žitarica, suhog voća te orašastih plodova i sjemenki. Odaberite jednu stavku iz svake kategorije i pomiješajte. “Ne mora biti skupo”, kaže nutricionistica Passerrello. “Samo mora biti ono što ćete željeti jesti.” Opet, zapamtite da su orašasti plodovi i sušeno voće bogati hranjivim tvarima, ali i kalorijama, pa pripazite na veličinu porcije.
Sušeno voće baš kao i studentski mix ima mnogo hranjivih tvari ali i mnogo kalorija, stoga je važno biti umjeren. Izvor: canva
Sušeno voće
Imate mnoštvo opcija pri odabiru suhog voća: od grožđica i brusnica do manga, ananasa i marelica. Ovisno o tome što odaberete, sušeno voće može osigurati značajnu količinu hranjivih tvari, uključujući kalij i vlakna, prema jednoj studiji, navodi EverydayHealth. Istraživanja pokazuju kako je odabir datulja ili smokava izvrsan način za unos hranjivih tvari.
Važno je znati mjeru jer sušeno voće koliko je puno zdravih elemenata toliko je puno i kalorija, naglašava nutricionistica. “Suho voće je koncentrirano”, kaže Passerrello. “U njemu ima više šećera i vlakana [šalica za šalicu], pa biste trebali voditi računa o veličini porcija.”
Prema American Heart Association, 2 šalice neslanih kokica pripremljenih bez ulja sadrži oko 2,4 g vlakana, što vam može pomoći da se dulje osjećate sitima. Izvor:Canva
Kokice
Napravite vlastite i zapakirajte ih u vrećice kako biste ih lako mogli ponijeti sa sobom na put ili posao. Prema American Heart Association, 2 šalice neslanih kokica pripremljenih bez ulja sadrži oko 2,4 g vlakana, što vam može pomoći da se dulje osjećate sitima. Osim toga, ova popularna grickalica sadrži antioksidanse poput polifenola. Samo pripazite na količinu soli i možda umjesto maslaca upotrijebite ulje koje je zdravo za srce i vi ste pripremili grickalicu koju će i najmlađi voljeti.
Parmezan je povezan sa smanjenjem gastrointestinalnih simptoma i rizikom od kroničnih bolesti. Izvor: Canva
Kockice sira
Američko Udruženje za prehranu i dijetetiku predlaže da se konzumira oko 400 grama što je otprilike oko četiri kockice sira. Parmigiano-Reggiano, kojeg često nazivaju samo parmezan, riznica je hranjivih sastojaka.
Parmezan je povezan sa smanjenjem gastrointestinalnih simptoma i rizikom od kroničnih bolesti, navodi se u opsežnom članku iz rujna 2017. objavljenom u Food Technology & Biotechnology. Istraživanje je također otkrilo da kalcij, vitamin D i određeni mliječni peptidi u siru mogu smanjiti krvni tlak, a kada ga narežete na kockice tako ga je ukusno kombinirati s našom sljedećom zdravom grickalicom.
Prutići povrća
Za niskokalorični, hranjiv međuobrok, nutricionistica Msora-Kasago za EverydayHealth predlaže da se odlučite za šareno svježe narezano povrće poput trakica paprike, mrkve, celera i svježih krastavaca. Tako narezano spremite u posudice zajedno sa svojim omiljenim namazom poput humusa, mliječnog namaza ili ljutkastih meksičkih.
Crvene paprike, na primjer, izvrstan su izvor vitamina C sa 118 mg po narezanoj šalici. Spremite ih u hladnjak kako bi ostali hladni i hrskavi – i privlačniji kada tražite nešto za pojesti.
