Proteinski shakeovi eliksir su za brojne bodibildere i rekreativce koji u teretanama žele ojačati ili ”istonirati” mišiće i oblikovati figuru jer tijelo treba proteine za oporavak mišića i tkiva.
No, nije dobro ni s čim pretjerivati!
Dobivanje više od 22% prehrambenih kalorija iz proteina, obično dobivenih iz jaja, mesa i mlijeka, može uzrokovati otvrdnuće arterija – stanje koje zauzvrat može dovesti do moždanog udara, zatajenja srca i srčani udar.
To pokazuju rezultati testova na miševima i ljudima koje je proveo Medicinski fakultet u Pittsburghu, a objavljeni su u časopisu Nature Metabolism.
Pročitaj više:
Naša studija ukazuje na to da povećanje unosa proteina u organizam u nastojanju da se poboljša metaboličko zdravlje nije lijek za sve.
“Pretjerate li, mogli biste oštetiti svoje arterije”, upozorio je profesor kardiologije i koautor studije, dr. Babak Razani.
Rezultati istraživanja tima stručnjaka iz Pittsburgha pokazali su da leucin, esencijalna aminokiselina u proteinu koja izgrađuje mišiće i aktivira protein poznat kao mTOR koji pokreće sintezu mišićnih proteina, “neproporcionalno utječe na pokretanje patoloških puteva povezanih s razvojem ateroskleroze i otvrdnućem stijenki arterija” iznosi Washington University of Medicine.
Razani i kolege su istaknuli kako je njihovo istraživanje iznjedrilo i dodatne nedoumice, poput pitanja o tomu “što se događa kada osoba konzumira više od 15 posto dnevnih kalorija iz proteina prema preporuci Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država.
