Je li šalica omiljenog jutarnjeg napitka dobra za naše zdravlje?

Započinjete li jutro snažnom dozom kofeina iz svježe skuhane šalice kave? Ili više volite malo manje kofeinski okus koji proizlazi iz tople šalice čaja?

Bez obzira što više volite razveselit će vas otkriće znanstvenika kako redovito ispijanje kave ili čaja može pružiti niz zdravstvenih prednosti.

Osim obične vode, kava i čaj su najomiljenija pića diljem svijeta. Sadrže tvari koje mogu pomoći vašem zdravlju, ali su i izgovor za druženje s prijateljima što može biti dobro i za vas.

Trebate obaviti neki posao? Učite za veliki ispit? Kofein u kavi i čaju pomoći će vam poboljšati koncentraciju. Studije pokazuju kako kofein može poboljšati vašu pažnju, budnost i vrijeme reakcije. Ali previše kofeina može dovesti do nervoze i pretjeranog uzbuđenja, što na kraju može utjecati na vašu izvedbu.

Ako želite nježni napitak koji bi čak mogao umanjiti i stres, ne tražite dalje od čaja. Istraživanja su pokazala kada su ljudi pod stresom, pijenje zelenog ili crnog čaja može sniziti razinu kortizola, hormona stresa i pomoći pri opuštanju.

Jeste li znali da vaša jutarnja kava sadrži dozu vlakana? Šalica kave ima više vlakana nego što ćete naći u čaši soka od naranče, navodi Washington Post.

I dalje ćete morati jesti puno voća i povrća kako biste unijeli preporučenih 25 grama vlakana dnevno, ali dvije ili tri šalice kave mogu vam pomoći to postići. S druge strane, šalica čaja obično vam neće pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za vlaknima, osim ako naravno ne odlučite žvakati listiće čaja.

Slobodni radikali mogu oštetiti vaše stanice i dovesti do bolesti. Vaše tijelo ih proizvodi kada određenu hranu pretvara u energiju i kada sunčeva svjetlost dospije u vašu kožu. Čaj i kava pomažu vašem tijelu u borbi protiv slobodnih radikala pomoću vlastitih kemikalija koje se nazivaju antioksidansi.

Oba su napitka povezana s manjim izgledima za dobivanje dijabetesa tipa dva, što utječe na to kako vaše tijelo koristi šećer u krvi (glukozu) kao gorivo. Kava ima puno antioksidansa koji pomaže u održavanju šećera u krvi nižim i stabilnijim što predstavlja glavni izazov dijabetesa. A antioksidansi iz čaja mogu pomoći vašem tijelu preraditi šećer u krvi.

Moždani udar se događa kad krv ne dopire do određenog područja mozga, a šalica kave ili čaja dnevno može umanjiti šanse da do toga dođe. To može biti zato što kava može ublažiti upalu i pomoći u kontroli razine šećera u krvi. A ispijanje crnog čaja povezuje se s nižim krvnim tlakom, što može smanjiti vjerojatnost od moždanog udara.

Kava i čaj mogu pomoći i protiv Parkinsonove bolesti, teške bolesti koja napada živčane stanice (neurone) u vašem mozgu i otežava vam kretanje. Neke studije pokazuju da kofein može ublažiti rane simptome Parkinsonove bolesti, dok druge pokazuju da ispijanje kave i čaja može pomoći u zaštiti vašeg mozga od toga.

Alzheimerova bolest također napada neurone vašeg mozga te može uzrokovati gubitak pamćenja i promjene u obrascima mišljenja i ponašanja. Kava ima antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti neurona, a zeleni čaj ima neke koji mogu pomoći u sprječavanju nakupina proteina za koje se vjeruje kako uzrokuju bolest.

Liječnici su nekoć mislili kako bi ljudi sa srčanim bolestima trebali smanjiti čaj i kavu zbog kofeina, ali sada se čini kako bi vas ipak mogli zaštititi od toga. U jednom istraživanju ljudi koji su pili 3 do 5 šalica kave dnevno imali su manju vjerojatnost nakupljanja kalcija u žilama koje dovode krv do vašeg srčanog mišića. To bi moglo značiti manju vjerojatnost od srčanih bolesti, sugerira WebMD.

Jetra također vjerojatno ima koristi od vaše jutarnje šalice kave. Ispijanje tri ili više šalica kave dnevno može smanjiti vaše izglede za kroničnu bolest jetre, cirozu i rak jetre i može biti alternativni lijek za ljude koji imaju te probleme. Kava sadrži više od 100 različitih kemijskih spojeva, a znanstvenici pokušavaju otkriti što oni rade i kako bi mogli djelovati zajedno kako bi pomogli vašoj jetri.

 

Kava i zeleni čaj mogu spriječiti rak dojke i prostate, dok vas sve vrste čajeva mogu zaštititi od vrsta raka koje pogađaju jajnike i želudac. Istraživači smatraju kako za to mogu zahvaliti antioksidansima u čaju, uključujući one koji se nazivaju polifenoli.

Kava i čaj su dobri izvori polifenola, biljnih spojeva za koje se smatra kako imaju mnoge zdravstvene prednosti. Studije sugeriraju kako polifenoli mogu smanjiti rizik od razvoja kroničnih bolesti, a oni su i “raketno gorivo” za korisne bakterije koje čine mikrobiom vašeg crijeva.

Kava ima znatno više polifenola od zelenog čaja, a zeleni čaj ima više polifenola od crnog čaja.

Žučni kamenci su sićušni komadići stvrdnutog kolesterola i drugih tvari koje se stvaraju u vašem žučnom mjehuru, malom organu u obliku kruške u blizini vašeg trbuha koji pomaže u probavi. Ponekad mogu uzrokovati ozbiljne bolove i zdravstvene probleme ako se ne liječe. Ali kava može smanjiti vaše šanse da ih dobijete jer pomaže u kretanju tekućine kroz vaš žučni mjehur i smanjuje vjerojatnost kristalizacije kolesterola u žučne kamence.

Ako pijete niskokalorična pića poput kave i čaja umjesto zašećerenih, možda ćete lakše smršaviti. Oni vam mogu pružiti zadovoljavajući obrok gotovo bez kalorija. Naravno, to ne funkcionira ako dodate hrpu šećera stoga se držite osnovnog napitka.

Unatoč zdravstvenim prednostima kave i čaja, previše kofeina može vas učiniti tjeskobnim ili razdražljivim i otežati vam spavanje. Također vas može učiniti manje sposobnima zadržati kalcij, što može dovesti do prijeloma kostiju (kalcij održava kosti jakima).

Započnite dan šalicom omiljenog napitka, ali kao i u svemu ostalom nemojte pretjerivati s količinama.