Je li voda s chia sjemenkama čarobni napitak za mršavljenje? Prema zagovornicima viralnog TikTok trenda, ispijanje ove super sjemenke namočene u vodu može biti ključ za sprječavanje prejedanja i konačno za uspjeh u mršavljenju.
Evo što trebate znati.
Jedna TikTok korisnica u videu demonstrira kako napraviti navodni napitak za mršavljenje.
“Samo pomiješajte žlicu (jušnu žlicu) chia sjemenki s čašom vode (po izboru: dodajte limetu) i popijte 30 minuta prije jela”, kaže ona, dodajući kako mješavina povećava osjećaj sitosti.
Druga korisnica tvrdi kako voda s chia sjemenkama ima niz zdravstvenih prednosti.
“Pijenje vode s chia sjemenkama ujutro može potaknuti vašu probavu i poboljšati rad crijeva”, navodi korisnica, te napitak naziva “izvrsnim za unos proteina, zdravlje srca, kostiju, kontrolu šećera u krvi, probavu, gubitak težine i upale.” Što se tiče okusa kaže kako “nema baš neki okus, ali nije ni fin, ali ako ovo popijem, znam da ću biti sita zbog gustoće napitka.”
Ne postoje istraživanja o vodi od chia sjemenki za mršavljenje. Izvor: Pexels
Što znanost kaže o chia sjemenkama za mršavljenje?
Valja napomenuti da ove tvrdnje nisu potkrijepljene znanstvenim istraživanjima, iako su chia sjemenke doista pune vlakana, proteina, dobrih masnoća, kalcija, mangana, magnezija, fosfora i antioksidansa, navodi Everyday Health.
Ne postoje istraživanja o vodi od chia sjemenki za mršavljenje, niti mnogo istraživanja koja podupiru tvrdnju da same chia sjemenke pružaju ovu korist.
Stručnjaci se slažu da, iako su istraživanja ograničena, dodavanje chia sjemenki dijeti za mršavljenje može biti korisno. “Chia sjemenke su bogate vlaknima, što može povećati osjećaj sitosti”, kaže dijetetičarka Tara Collingwood. Također su dobar izvor proteina i masti, a oba su zasitna i mogu spriječiti prejedanje, ističe.
“Chia sjemenke mogu spriječiti osjećaj gladi jer im duže treba da se probave”, kaže Collingwood. S druge strane, čaša vode od chia sjemenki dnevno neće poništiti štetu lošeg izbora prehrane ili kalorijskog viška.
Chia sjemenke su sitne, ali sadrže više hranjivih tvari nego što mislite. Izvor: Canva
Koje su druge zdravstvene dobrobiti chia sjemenki?
Kada jedete chia sjemenke, dobivate više od potencijalne pogodnosti za mršavljenje.
“Chia sjemenke su sitne, ali sadrže više hranjivih tvari nego što mislite”, kaže Collingwood. Često ih nazivaju “superhranom”, pune su omega-3 masnih kiselina, antioksidansa, kalcija, fosfora, magnezija, bakra, željeza i cinka, napominje.
Recenzija iz 2023., objavljena u Journal of Functional Foods, pokazuje kako chia sjemenke sadrže antioksidanse koji mogu biti zaštitni za jetru i srce te mogu produžiti život i spriječiti rak. Istraživači su također istaknuli da kao bogat izvor vlakana, chia može pomoći u probavi i upravljanju zdravstvenim stanjima kao što su dijabetes tipa dva, visoki krvni tlak i depresija.
Možete pripremiti puding od chia sjemenki za doručak ili međuobrok. Izvor: Canva
Kako napraviti vodu od chia sjemenki?
Ako ipak želite isprobati vodu od chia sjemenki, Collingwood predlaže namakanje sjemenki u vodi 30 minuta ili dok ne poprime “konzistenciju gela”. Ne postoji određeni omjer vode i chia sjemenki, ali TikTokeri koriste žlicu sjemenki u čaši vode.
Iako miješanje chie s vodom neće poboljšati potencijalne prednosti sjemenki za mršavljenje, učinit će ih sigurnijima za jelo, jer supersjemenke mogu predstavljati rizik od gušenja ako se jedu same u sirovom obliku i u velikim količinama, piše Time.
Ako vam se ne sviđa ideja da pijete chia sjemenke, pokušajte ih jesti u salati ili ih stavite u peciva, poput kruha ili palačinki, predlaže Collingwood.
Možete ih dodati i u smoothie ili ih koristiti za pripremu pudinga od chia sjemenki za doručak ili međuobrok. Kako biste napravili potonje, jednostavno umiješajte chia sjemenke u svoju omiljenu vrstu mlijeka i ostavite preko noći, kaže Collingwood. Dodajte druge mješavine poput svježeg voća, orašastih plodova, cimeta…
Pročitajte više:
Trebate li probati vodu od chia sjemenki?
Jesu li TikTokeri na tragu čudotvornog recepta za mršavljenje? Prema Collingwoodu, u kombinaciji sa zdravom prehranom, chia sjemenke vam mogu pomoći da smršavite. “Chia zasićuje i može pomoći u sprječavanju gladi i jedenja više kasnije tijekom dana, sve dok netko pazi na porcije i obraća pozornost na svoje tijelo koje im govori jesu li gladni ili siti”, objašnjava.
Chia sjemenke nisu čarobni način za mršavljenje. Ni na koji način ne sagorijevaju dodatne kalorije niti ubrzavaju metabolizam. Osim toga, ako ih konzumirate previše, mogli biste se udebljati.
No jedna žlica dodana u vodu može vam pomoći da se zasitite i spriječiti vas da jedete više, a nudi i druge prehrambene prednosti.
