Istraživači su otkrili da jedan način prehrane može usporiti biološko starenje kod ljudi s pretilošću, no stručnjaci upozoravaju da je riječ o prilično ekstremnoj metodi.
Na osnovu analize podataka iz hrvatskih istraživanja procjenuje se kako je u Hrvatskoj stopa debljine u djece i adolescenata 2022. godine bila dvostruko veća nego 1990, prema podacima HZJZ. Stopa debljine se također udvostručila u odraslih žena te čak utrostručila u odraslih muškaraca. Ukupno se procjenjuje da je u Hrvatskoj s debljinom u 2022. živjelo 56 000 djece i adolescenata te 1 180 000 odraslih osoba.
Znanstvenici su otkrili da nošenje viška kilograma ima značajan utjecaj na vaše zdravlje, ukupni životni vijek i brzinu starenja vašeg tijela.
Naime, prema novoj studiji objavljenoj 18. ožujka u časopisu Nutrients, istraživači su otkrili da pretilost može ubrzati biološko starenje – pad fiziološke funkcije i strukturnog integriteta na molekularnoj i staničnoj razini – za više od 4 godine.
To može povećati rizik od kroničnih bolesti i ranije smrti, no istraživači su također otkrili da jedna dijeta može preokrenuti ovu vrstu starenja za nevjerojatnih 6 godina.
Pretilost igra značajnu ulogu u tome koliko brzo tijelo gubi funkciju. Izvor:Canva
Kako pretilost ubrzava starenje
U novoj studiji, istraživači u Španjolskoj koristili su tri različita modela epigenetskog sata kako bi odredili biološku dob 28 sudionika s pretilošću (BMI 30 ili više) i 20 sudionika prosječne tjelesne mase.
Otkrili su da je biološka dob skupine s pretilošću povećana za 4,4 godine, što je bilo dosljedno i za muškarce i za žene. U međuvremenu, skupina s prosječnom tjelesnom masom imala je smanjenu biološku dob od 3,1 godine.
To sugerira da pretilost igra značajnu ulogu u tome koliko brzo tijelo gubi funkciju i integritet tijekom vremena, što može dovesti do većih zdravstvenih problema i kraćeg životnog vijeka, napisali su autori studije.
Zašto keto dijeta može preokrenuti ove učinke
Kako bi svoje istraživanje otišli korak dalje, autori studije postavili su hipotezu da specifična intervencija u prehrani može pomoći u preokretanju biološkog starenja kod osoba s pretilošću.
Tako su 10 sudionika s pretilošću stavili na vrlo nisku kalorijsku ketogenu dijetu (VLCKD) tijekom 180 dana.
„Postoji puno dokaza koji podržavaju učinkovitost i sigurnost [ketogene dijete] za liječenje pretilosti i povezanih komorbiditeta jer, osim što omogućava značajan gubitak težine, ona također poboljšava kardiometaboličke profile“, napisali su autori studije.
Međutim, vrlo niska kalorijska ketogena dijeta je intenzivna: zahtijeva unos manje od 800 kalorija dnevno, ograničavanje ugljikohidrata na manje od 50 grama, te održavanje visokog unosa proteina, oko 1-1,5 grama po kilogramu tjelesne mase.
Pročitaj više:
Zbog tih razloga, stručnjaci kažu da je VLCKD restriktivna dijeta i treba se slijediti samo pod strogim nadzorom zdravstvenog profesionalca ili registriranog dijetetičara. Također bi trebala biti kratkoročna dijeta, a s obzirom na to da mogu nastati nutritivne nedostatke, trebali bi se uzeti dodatni dodaci prehrani.
No, 10 sudionika studije koji su slijedili VLCKD šest mjeseci doživjeli su velike rezultate.
Nakon samo jednog mjeseca, njihova biološka dob smanjila se za prosječno 6,1 godinu. Na šestomjesečnom markiru smanjenje je ostalo na 6,2 godine.
Ova poboljšanja viđena su i kod muškaraca i žena, a svi su sudionici također izgubili na tjelesnoj masi: oko 9 kilograma u prvih 30 dana i 20 kilograma do kraja eksperimenta.
„Zanimljivo je da je ovo prva studija koja ističe moguću povezanost između pridržavanja VLCKD i preokreta biološkog starenja kod pacijenata s pretilošću“, zaključili su autori studije. „Zajedno, naša studija naglašava potencijal prehrambenih strategija poput VLCKD da se suprotstave učincima pretilosti na epigenetsko starenje.“
Pročitaj više:
Što ovo znači za vas
Istraživači vjeruju da keto dijeta djeluje na preokretanje biološkog starenja kod osoba s pretilošću zbog svoje sposobnosti da stvori nutritivnu ketozu, stanje u kojem tijelo sagorijeva masnoće za energiju umjesto ugljikohidrata.
Također je pomogla smanjenju BMI-a sudionika dok je poboljšala nekoliko metaboličkih zdravstvenih pokazatelja, poput glukoze, inzulina, kolesterola i triglicerida.
Zanimljivo, druge metode mršavljenja ne donose iste koristi. Na primjer, istraživači su usporedili svoje rezultate s prethodnim studijama koje su obuhvatile žene koje su podvrgnute bariatricnoj operaciji i otkrili da postupak nije imao utjecaja na biološko starenje.
Znači li to da bi praćenje keto dijete moglo biti ključ za obrnuto starenje za vas, bez obzira na vašu težinu?
Stručnjaci su oprezni u donošenju takvih zaključaka.
Kao što je dr. Mir Ali, opći kirurg, iz Kalifornije, rekao: „Vrlo niska kalorijska ketogena dijeta pokazuje koristi, ali svaki gubitak težine koji dovodi pacijenta do postizanja zdrave tjelesne mase pokazao je poboljšanje svih medicinskih stanja i produžava životni vijek; teško je definitvno zaključiti da je tip dijete neovisan o gubitku težine.“
Na kraju, autori studije su čak priznali da je njihovo istraživanje provedeno s malom grupom ljudi, pa su potrebna veća i dugoročnija istraživanja kako bi potvrdili svoja otkrića.
Ako razmišljate o uvođenju keto dijete za mršavljenje ili koristi protiv starenja, važno je prvo konzultirati svog liječnika.
No, možete se početi fokusirati samo na unos uravnotežene, hranjive prehrane, treba dodati ovoj zdravoj prehrani i redovitu tjelesnu aktivnost, i imat ćete dokazanu strategiju za sporije starenje – i iznutra i izvana.
